Très belle production d'huîtres avec possibilité de visiter le mas ostréicole de l'étang de thau avec une des responsable du mas très bien commenté et très sympathique une très bonne dégustation d'huîtres avec son verre de vin blanc, une visite à faire si vous passez par Meze.
Première expérience avec ce producteur passionné et recommandé par une amie....comment dire que ça faisait longtemps que je m'étais pas autant régalé.
Huîtres fraîches récoltées à 15h et livrées le lendemain. Au top !
Accompagnées d'un condiment blanc relevé au poivre rouge de Madagascar (commandé chez L'Aqurelle des Saveurs a Sanary sur mer) et d'un blanc juste assez acide...un régal.